Anbau – Wie geht das?
Mit der Pflanzung von Weinreben sollten Sie am besten bis zum Frühling warten. Denn Weinreben gehören zu den wärmeliebenden Obstgehölzen. Wählen Sie am besten einen Zeitpunkt im März/April, wenn nicht mehr mit starken Frösten zu rechnen ist. Denn niedrige Wintertemperaturen, Spätfröste und extreme Wintertrockenheit sind für frischgepflanzte Weinreben eine wahre Gefahr.
Beim Anbau die Pflanze bis auf das erste Auge zurückschneiden und die Veredlungsstelle leicht mit Erde bedecken.
Standort – Wo am besten?
Ein geeigneter Boden für Ihre Weinreben sollte folgende Eigenschaften mitbringen: durchlässig, weder staunass noch extrem trocken, nährstoffreich und dazu noch etwas kalkhaltig. Als Standort bevorzugen Weinreben sonnige und windgeschützte Standorte. Am besten eignet sich die Haltung als freistehendes oder Wandspalier mit einer Ausrichtung nach Süden, Südosten oder Südwesten. Dabei sollten zwischen Spalier und Wand immer mindestens 20 cm Abstand bleiben. Rechnen Sie sonst mit einem Platzbedarf von 1,5 mal 2 Meter und einer Höhe zwischen 2 und 6 Metern.
Pflege – Was ist zu tun?
Der richtige Zeitpunkt für einen Schnitt sind frostfreie Tage im Februar und März. Regelmäßiges Schneiden regt die Bildung von Blütenknospen an, was eine gleichmäßige und reiche Ernte garantiert. Zu schneiden sind diejenigen Triebe, die im Jahr davor gewachsen sind. Wenn Sie sich fragen, welche Zweige das sein mögen, achten Sie doch mal auf die Rinde. Sie werden feststellen, dass die der Einjährigen heller ist. Am besten Sie schneiden die Triebe auf circa zwei bis drei Augen zurück. An den darauf wachsenden Seitentrieben werden Ihre Weinreben dann die Früchte tragen.
Um die Pflanzen vor Vögeln, die es ebenfalls auf die süßen Früchte abgesehen haben, zu schützen, ist es ratsam, ein Netz über die Pflanzen zu spannen.
Reben brauchen außerdem sehr viele Mineralstoffe, daher sollte vor dem Austrieb unbedingt mit Volldünger gedüngt werden. Im Herbst bietet es sich dann an, das gesamte Beet mit schon gut verrottetem Kompost anzureichern.
