← vorheriger Post / nächster Post →

Zucchini

Die zu den Gartenkürbissen zählende Zucchini-Pflanze bietet vielfältigste Zubereitungsmöglichkeiten und ist unter Hobbygärtnern aufgrund der einfachen Kultivierung besonders beliebt. Mit der richtigen Pflege können auch sie in ihrem Garten bald üppige Zucchini ernten!

Pflanzzeit – Wann am besten?

Ab Mitte April können Zucchini auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorgezogen werden. Nach den Eisheiligen können die angezogenen Zucchinipflanzen an ihren Bestimmungsort gepflanzt werden. Ab Mitte Mai – sobald sich der Boden erwärmt hat – können Sie die Pflanzen auch im Freiland aussäen, die Pflanzen entwickeln sich schnell.

Zucchinianbau – Wie geht das?

Entweder säen sie ab Mai direkt ins Beet aus oder sie ziehen die Jungpflanzen im Haus vor. Hierfür sollten jeweils zwei Samen in einen Topf von mindestens 9 cm Durchmesser gesteckt werden. Die schwächere Pflanze wird nach einigen Tagen entfernt, nur die Stärkere wird Mitte Mai ins Beet gepflanzt. Achten Sie darauf, dass der Boden warm ist, wenn Sie die Zucchinisetzlinge umpflanzen. In der Anfangszeit ist es sinnvoll, die Jungpflanzen mit einem Vlies vor Schnecken zu schützen.

Für den Bedarf einer Familie reichen zwei bis drei Pflanzen aus. In einem Abstand von 1 bis 2 Metern geben sie hierfür jeweils drei Saatkörner in den Boden. Ungefähr 50 cm sollte der Abstand zu anderen Kulturen im Beet betragen.

Vorderansicht Saatguttuete Zucchini 'Alberello' aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Zucchini 'Alberello' - Cucurbita pepo var. giromontiina

€3,90

Zucchini 'Alberello' ist eine nicht rankende Sorte von offenem Wuchs mit reichem, frühen Fruchtansatz. Die zart hellgrün marmorierten Früchte wachsen zylindrisch und leicht gebogen. Ihr weißes, festes Fruchtfleisch hat eine feine Konsistenz und ist ausgesprochen aromatisch mit leicht buttriger Note. Geerntet bei einer Größe von 10-20cm haben sie den Besten Geschmack.

Unser hochwertiges Bio-Gemüsesaatgut wurde nach strengsten biologischen Standards angebaut für eine nachhaltige und gesunde Ernte.

Details:

Ansaat im Haus/Gewächshaus: Mitte April bis Mitte Juni
Pflanzung im Freiland: Mitte Mai bis Mitte Juli
Keimdauer: 7-14 Tage bei 18-20°C
Saattiefe: 3 cm, Dunkelkeimer

Wuchshöhe: ca. 40 cm
Pflanzabstand: 100 x 100 cm
Erntezeit: Mitte Juni bis Mitte Oktober

Boden: locker, humusreich, trocken, durchlässig
Düngung: Organischer Dünger, Kompost
Standort: Sonnig, Halbschatten
Wasserverbrauch: mittel

Anbautipps:
Werden Zucchini vorgezogen, dürfen sie auf keinen Fall pikiert werden, ihre Wurzeln sind viel zu empfindlich. Sie sollten daher einzeln in Töpfe gesät und später mit dem gesamten Wurzelballen umgetopft bzw. gepflanzt werden. Sie vertragen keinen Frost und werden erst nach den Eisheiligen in das Freiland gesetzt. Zucchini sind Starkzehrer und bevorzugen einen nahrhaften Boden mit viel Kompost und Humus. Auch während der Wachstumsphase sollte mit biologischem Flüssigdünger nachgedüngt werden. Für einen guten Fruchtansatz sollten immer mindestens zwei Jungpflanzen gesetzt werden, die unbedingt vor Schnecken geschützt werden sollten. Auf regelmäßige und großzügige Bewässerung sollte geachtet werden. In feuchten Sommern können die Pflanzen leicht von Pilzen befallen werden. Eine vorbeugende Behandlung mit Pflanzenstärkungsmitteln kann dem entgegenwirken.

Bei einer regelmäßigen Ernte wachsen bis zum Herbst immer neue Früchte nach.

Mischkultur:
Gute Nachbarn: Bohnen, Erbsen, Mangold, Mais, Zwiebeln, Petunien, Tagetes
Schlechte Nachbarn: Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Rettich

Verwendung:
Roh, gedünstet, gegrillt, gekocht, gebacken und gebraten passen sie sowohl zu herzhaften als auch süßen Speisen. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Beutelinhalt:
ca. 15 Korn
Kühl und trocken lagern.

hier entdecken

Standort – Wo am besten?

Am besten eignen sich tiefe, humose und nährstoffreiche Böden, die Feuchtigkeit gut speichern. Außerdem bevorzugen Zucchini ausreichend Platz sowie einen sonnigen und warmen Standort.

Pflege – Was ist zu tun?

Zucchini sind Starkzehrer und freut sich über zwei bis drei Düngungen mit Kompost während der Vegetationszeit. Vor allem bei großer Sommerhitze benötigt sie ausreichend Wasser. Daher regelmäßiges, wurzeltiefes Gießen bitte nicht vergessen, am besten mit leicht erwärmtem Wasser.

Ernte – Was ist zu beachten?

In der Regel werden Zucchini drei Monate nach der Aussaat geerntet. Entweder trennen sie die Zucchini mit einer Drehbewegung vom Stiel ab oder sie benutzen ein Messer. Die Früchte sollten am besten nicht größer als 15 bis 20 cm werden, da ansonsten der feine Geschmack erheblich unter der Größe leidet. Wenn Sie regelmäßig ernten, bilden die Pflanzen fleißig neue Zucchini aus. Zucchini haben weibliche und männliche Blüten – die mit Stängeln sind männlich. Aus ihnen wird nie eine Frucht, dafür schmecken sie köstlich. Am besten erntet man sie bevor sich die Blüten öffnen. Weibliche tragen dagegen winzige Zucchiniblüten.

Mischkultur – Was sind gute Nachbarn?

Bohnen, Erbsen, Mangold, Mais, Zwiebeln, Petunien und Tagetes vertragen sich gut mit der Zucchini. Als Beetpartner meiden sollten Sie Tomaten, Gurken, Kartoffeln oder Rettiche.

Vorderansicht Saatguttuete Zucchini ‘Sativa Auslese’ aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Zucchini 'Sativa Auslese' - Cucurbita pepo var. giromontiina

€3,50

Zucchini ‘Sativa Auslese’ ist eine buschförmige Sorte von offenem Wuchs mit reichem, frühem Fruchtansatz. Die hellgelben Früchte wachsen zylindrisch, sind leicht gebogen und haben eine zarte Haut. Ihr weißes, festes Fruchtfleisch hat eine feine Konsistenz und ist von gutem Geschmack. Jung ernten!

Unser hochwertiges Bio-Gemüsesaatgut wurde nach strengsten biologischen Standards angebaut für eine nachhaltige und gesunde Ernte.

Details:

Ansaat im Haus/Gewächshaus: Mitte April bis Mitte Juni
Pflanzung im Freiland: Mitte Mai bis Mitte Juli
Keimdauer: 7-14 Tage bei 18-20°C
Saattiefe: 3 cm, Dunkelkeimer

Wuchshöhe: ca. 80 cm
Pflanzabstand: 100 x 100 cm
Erntezeit: Mitte Juni bis Mitte Oktober

Boden: locker, humusreich, trocken, durchlässig
Düngung: Organischer Dünger, Kompost
Standort: Sonnig, Halbschatten
Wasserverbrauch: mittel

Anbautipps:

Werden Zucchini vorgezogen, dürfen sie auf keinen Fall pikiert werden, ihre Wurzeln sind viel zu empfindlich. Sie sollten daher einzeln in Töpfe gesät und später mit dem gesamten Wurzelballen umgetopft bzw. gepflanzt werden. Sie vertragen keinen Frost und werden erst nach den Eisheiligen in das Freiland gesetzt. Die Pflanze bildet zunächst nur männliche Blüten, die unbedingt an der Pflanze bleiben müssen. Erst wenn die Temperaturen stimmig sind und die Pflanze stark genug ist, bringt sie weibliche Blüten hervor, die am Fruchtknoten zu erkennen sind.

Zucchini sind Starkzehrer und bevorzugen einen nahrhaften Boden mit viel Kompost und Humus. Auch während der Wachstumsphase sollte mit biologischem Flüssigdünger nachgedüngt werden. Für einen guten Fruchtansatz sollten immer mindestens zwei Jungpflanzen gesetzt werden, die unbedingt vor Schnecken geschützt werden sollten. Auf regelmäßige und großzügige Bewässerung sollte geachtet werden. In feuchten Sommern können die Pflanzen leicht von Pilzen befallen werden. Eine vorbeugende Behandlung mit Pflanzenstärkungsmitteln kann dem entgegenwirken.

Bei einer regelmäßigen Ernte wachsen bis zum Herbst immer neue Früchte nach.

Mischkultur:

Gute Nachbarn: Bohnen, Erbsen, Mangold, Mais, Zwiebeln, Petunien, Tagetes
Schlechte Nachbarn: Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Rettich

Verwendung:

Roh, gedünstet, gegrillt, gekocht, gebacken und gebraten passen sie sowohl zu herzhaften als auch süßen Speisen. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Beutelinhalt:

10 Korn
Kühl und trocken lagern.

Hier Entdecken!

Botanik – Was ist das für eine Pflanze?

Die Zucchini gehört zur Familie des Gartenkürbisses. Jedoch ranken viele Sorten nicht wie Kürbisse, sondern bilden einen großen Busch, der eine Fläche von über einem Quadratmeter einnehmen kann. Im Gegensatz zu Kürbissen werden Zucchini jung und unausgereift geerntet und verzehrt. Zucchini sind nicht nur Nutzpflanzen, sondern auch Zierde. Es gibt gelbe, hell- und dunkelgrüne sowie gestreifte Früchte. Auch die Form variiert je nach Sorte von länglich bis rund.

Kulturgeschichte – Wie kam die Zucchini zu uns?

Der Name „Zucchini“ kommt aus dem Italienischen und bedeutet „kleiner Kürbis“. Ihren Ursprung haben die großen, knackigen Früchte jedoch in Nord – und Mittelamerika, wo sie schon seit tausenden von Jahren als eine der verschiedenen Kürbisformen angebaut wurden. Christoph Kolumbus brachte die Zucchini nach Europa, wo sie vor allem in Südeuropa in Form von unterschiedlichen Sorten kultiviert wurde. Relativ spät, erst ab den 1970er Jahren, wurde die Zucchini in Deutschland vermehrt angebaut. Aufgrund ihrer Unkompliziertheit ist sie sehr beliebt bei Hobbygärtnern und gedeiht auch gut im gemäßigten mitteleuropäischen Klima. Hauptanbaugebiete der Zucchini befinden sich in China, Indien sowie dem Mittelmeerraum.

→ nächster Post: Aurikel (Primula auricula)
← vorheriger Post: Stachelbeere (Ribes uva-crispa)

Link überspringen

Vorderansicht Saatguttuete Amaranth Amaranthus cruentus ‘Coral Fountain‘ aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bluehende Pflanze Amaranth Amaranthus cruentus ‘Coral Fountain‘ aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Amaranth - Amaranthus caudatus 'Coral Fountain'

€3,50

Bluehende Pflanze Amaranth - Amaranthus cruentus ‘Mira‘ aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Vorderansicht Saatguttuete Amaranth - Amaranthus cruentus ‘Mira‘ aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Amaranth - Amaranthus caudatus 'Mira'

€3,50

Vorderansicht Saatguttuete Amaranth - Amaranthus cruentus ‘Hot Biscuit‘ aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bluehende Pflanze Amaranth Amaranth - Amaranthus cruentus ‘Hot Biscuit‘ aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Amaranth - Amaranthus cruentus 'Hot Biskuit'

€3,50

Amaranth - Amaranthus cruentus 'Velvet Curtains'

€3,50

Amaranth - Amaranthus hypochondriacus 'Pygmy Torch'

€3,50

Ballonrebe - Cardiospermum halicacabum

€4,50

Vorderansicht Saatguttuete Bischofskraut ‘Green mist‘ Ammi visnaga aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bluehende Pflanze Bischofskraut ‘Green mist‘ Ammi visnaga aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bischofskraut - Ammi visnaga 'Green Mist'

€3,90

Borretsch - Borago officinalis

€3,90

Borretsch - Borago officinalis 'Bianca'

€3,90

Buntschopfsalbei - Salvia viridis 'Blue Monday'

€3,50

Buntschopfsalbei - Salvia viridis 'Pink Sunday'

€3,50

Buntschopfsalbei - Salvia viridis 'White Swan'

€3,50

Celosie - Celosia argentea cristata 'Cramer‘s Lemon and Lime'

€4,50

Vorderansicht Saatguttuete Celosie 'Delhi Pearl'

Celosie - Celosia argentea cristata 'Delhi Pearl'

€4,50

neu

Celosie - Celosia argentea cristata 'Kurume Miyoshi Select'

€3,90

neu

Celosie - Celosia argentea cristata 'Kurume Reien'

€3,90

neu

Celosie - Celosia argentea cristata 'Neo Rose'

€4,50

Vorderansicht Saatguttuete Celosie 'Orange Queen'

Celosia argentea cristata aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Celosie - Celosia argentea cristata 'Orange Queen'

€4,50

Celosie - Celosia argentea spicata 'Celway Terracotta'

€4,50

Celosie - Celosia argentea spicata 'Flamingo Feather'

€3,90

Vorderansicht Saatguttuete Celosie 'Ruby Parfait' Celosia argentea spicata aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bluehende Pflanze Celosie 'Ruby Parfait' Celosia argentea spicata aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Celosie - Celosia argentea spicata 'Ruby Parfait'

€4,50

Vorderansicht Saatguttuete Celosie 'Fresh-look-orange' Celosia plumosa aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bluehende Pflanze Celosie 'Fresh-look-orange' Celosia plumosa aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Celosie - Celosia plumosa 'Fresh-look-orange'

€3,90

Celosie - Celosia plumosa 'Sylphid'

€4,50

Chinesische Vergissmeinnicht - Cynoglossum amabile 'Firmament'

€3,90

Chinesisches Vergissmeinnicht - Cynoglossum amabile 'Mystery Rose'

€3,90

Dahlien-Mix Wundertüte

€4,50

Dill - Anethum graveolens 'Bouquet'

€3,90

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Blue Ripple'

€3,90

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Elegance Lavender'

€3,90

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Elegance Rose'

€3,90

Ausverkauft

Vorderansicht Saatguttuete Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Echanté' aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bluehende Pflanze Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Echanté' aus der Gartenzauber-Saatgutserie als Strauß in einem kleinen Zinkeimer

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Enchanté'

€3,90

Ausverkauft

Vorderansicht Saatguttuete Duftwicke - Lathyrus odoratus Elegance 'Pink Diana' aus der Gartenzauber-Saatgutserie

Bluehende Pflanze Duftwicke - Lathyrus odoratus Elegance 'Pink Diana' aus der Gartenzauber-Saatgutserie als Strauß in einem kleinen Zinkeimer

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Pink Diana'

€4,50

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Royal Wedding'

€4,50

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Spring Sunshine Blush'

€3,90

neu

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Spring Sunshine Cerise'

€4,50

Ausverkauft

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Spring Sunshine Peach'

€4,50

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Winter Sunshine Cream'

€3,90

neu

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Winter Sunshine Light Blue'

€4,50

neu

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Winter Sunshine Mauve'

€3,90

neu

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Winter Sunshine Midblue'

€3,90

neu

Duftwicke - Lathyrus odoratus 'Winter Sunshine Navy'

€4,50

Erd-Ginseng - Talinum paniculatum

€3,50

Feldrittersporn - Delphinium consolida 'QIS Carmine'

€3,90

Feldrittersporn - Delphinium consolida 'QIS Dark Blue'

€3,90

Feldrittersporn - Delphinium consolida 'QIS Fancy Smokey eyes'

€3,90

Feldrittersporn - Delphinium consolida 'QIS Light Blue'

€3,90

Feldrittersporn - Delphinium consolida 'QIS Light Pink'

€3,90

Feldrittersporn - Delphinium consolida 'QIS Salmon Beauty'

€3,90

Feldrittersporn - Delphinium consolida 'QIS White'

€3,90

Gartenmelde - Atriplex hortensis 'Green Plume'

€3,90

Kategorie anzeigen

Zucchini

Pflanzzeit – Wann am besten?

Zucchinianbau – Wie geht das?

Zucchini 'Alberello' - Cucurbita pepo var. giromontiina

Standort – Wo am besten?

Pflege – Was ist zu tun?

Ernte – Was ist zu beachten?

Mischkultur – Was sind gute Nachbarn?

Zucchini 'Sativa Auslese' - Cucurbita pepo var. giromontiina

Botanik – Was ist das für eine Pflanze?

Kulturgeschichte – Wie kam die Zucchini zu uns?

Sommerblumen

Dein Warenkorb