Petersilie 'Petersilie Grüne Perle 2' – Petroselinum crispum ssp. Crispum

'Petersilie Grüne Perle 2' ist eine, ertragreiche, schwere und dichtgefüllte Sorte mit krausem Blattpolster. Sie steht auf kräftigen, mittellangen Stielen und ist sowohl für den Freilandanbau als auch für das Gewächshaus geeignet. Auch in Töpfen kann sie kultiviert werden. Ihr guter Geschmack ist etwas milder als bei glatten Sorten. In der Küche findet sie vielseitige Verwendungen und wird gerne zum Ausdekorieren genommen.

Unser hochwertiges Bio-Kräutersaatgut wurde nach strengsten biologischen Standards angebaut für eine nachhaltige und gesunde Ernte.

Details:

Ansaat im Haus/Gewächshaus: Januar bis Mitte Juli
Pflanzung im Freiland: März bis Mitte Juli
Keimdauer: 21 Tage bei 3°C; optimal bei 15-23°C
Saattiefe: 1-2 cm

Wuchshöhe: ca. 40 cm
Pflanzabstand: 30 x 20 cm
Erntezeit: Mai bis Dezember

Boden: locker, humos, wasserdurchlässig
Düngung: Organischer Dünger
Standort: Halbschatten
Wasserverbrauch: mittel, regelmäßig

Anbautipps:

Petersilie braucht relativ lange zum Keimen, von daher ist eine Markiersaat mit Radieschen sinnvoll, um Unkräuter entfernen zu können. Sind die Keime aufgelaufen ist eine gute Wasserversorgung wichtig. Die Erde sollte stets leicht feucht gehalten werden, wobei der Boden nicht verschlämmen darf.

Petersilie ist zweijährig und kann gut im Garten überwintern. Bis April/Mai kann sie laufend geerntet werden. Blüht die Petersilie, ist sie durch die entstehenden Giftstoffe nicht mehr für den Verzehr geeignet! Alle 2 Jahre sollte ein neuer Standort gewählt werden.

Mischkultur:

Gute Nachbarn:Tomaten, Basilikum, Zucchini, Radieschen, Schnittlauch, Zwiebeln

Schlechte Nachbarn: Möhre, Dill, Sellerie, Fenchel, Kerbel

Verwendung:

Petersilie wird idealerweise frisch gehackt zu den Speisen gegeben und nicht mehr lange erwärmt, um Geschmack und Nährstoffe weitestgehend zu erhalten. Prinzipiell kann sie zu allen Gerichten genossen werden: Salaten, Dips, warme Saucen, Fleisch- und Fischgerichten, der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Beutelinhalt:

Inhalt: ca. 800 Korn
Kühl und trocken lagern.