Spinat 'Gamma' - Spinacia oleracea

Spinat ‘Gamma’ ist eine langsam wachsende und schoosfeste Sorte, die unempfindlich gegen Mehltau ist. Seine dunkelgrünen Blätter sind groß und von gutem Geschmack. Er ist sowohl für die Sommerernte- als auch den Herbstanbau geeignet, da er erst spät in Blüte schießt. Roh, gedünstet oder überbacken ist er eine vitaminreiche Köstlichkeit.

Unser hochwertiges Bio-Gemüsesaatgut wurde nach strengsten biologischen Standards angebaut für eine nachhaltige und gesunde Ernte.  

Details:

Aussaat im Freiland: April bis August
Keimdauer: 5-15 Tage bei 10-18°C
Saattiefe: 2 cm, Dunkelkeimer

Wuchshöhe: 20 cm
Pflanzabstand: 20 cm
Erntezeit: Mai bis September

Boden: locker, feucht
Düngung: Organischer Dünger oder Kompost
Standort: Sonnig, halbschattig
Wasserverbrauch: hoch

Anbautipps:

Spinat bevorzugt lockere und feuchte Böden in sonniger oder halbschattiger Ausrichtung, ansonsten keimt er nicht. Eine Bodenverbesserung mit Kompost vor der Aussaat ist empfehlenswert, aber die Düngung sollte nicht übertrieben werden. Eine gleichbleibende Feuchtigkeit ist wichtig, damit der Spinat nicht schießt.

Eine Aussaat im Sommer ist nicht empfehlenswert, da die heißen Temperaturen den Spinat schneller blühen lassen.

Späte Aussaaten ab September können bis zur Ernte im Frühjahr überwintern, die Pflanzen mit 2 - 4 Laubblättern überwintern dabei am besten. Bei der Ernte sollte um das Herz herum geerntet werden, um eine möglichst lange Ernteperiode zu erhalten.

Mischkultur:

Gute Nachbarn: Kartoffeln, Tomaten, Kohlrabi, Kohl
Schlechte Nachbarn: rote Bete, Mangold

Verwendung:

Roh in gemischten Salaten, gedünstet oder überbacken als Gemüsebeilage

Beutelinhalt:

ca. 10 Gramm
Kühl und trocken lagern.