Bohne Buschbohne 'Caruso' – Phaseolus vulgaris

Die Buschbohne 'Caruso' ist eine mittelfrühe, fadenlose Filetbohne mit einem reichen Ertrag. Die geraden Früchte sind 16-19 cm lang, dunkelgrün und zeichnen sich durch einen feinen, typisch bohnigen Geschmack aus. Die Buschbohne 'Caruso' ist eine rundum unkomplizierte und robuste Sorte. Zusammen mit Bohnenkraut gegart, schmecken die Bohnen besonders aromatisch.

Unser hochwertiges Bio-Gemüsesaatgut wurde nach strengsten biologischen Standards angebaut für eine nachhaltige und gesunde Ernte. 

Details:

Ansaat im Haus/Gewächshaus: Ab April
Aussaat im Freiland: Mai - Juni
Keimdauer: 20-30 Tage bei 8-12°C
Saattiefe: 2-3 cm, Dunkelkeimer

Wuchshöhe: 30-50 cm
Pflanzabstand: 40-60 x 8-10 cm
Erntezeit: 6-8 Wochen nach der Blüte bis Oktober

Boden: Tiefgründige, humusreiche Böden
Düngung: Organischer Dünger oder Kompost
Standort: Sonnig
Wasserverbrauch: Stark

Anbautipps:

Buschbohnen stellen keine besonders hohe Ansprüche an den Boden. Er sollte tiefgründig, locker und durchlässig sein. Idealerweise ist der Standort sonnig bis halbschattig. Auch Hochbeete eignen sich hervorragend, da die Buschbohnen keine Rankhilfe benötigen und eher buschig wachsen. Hierbei sollte auf ausreichend Pflanzabstand geachtet werden.

Da die Bohnen sehr kälteempfindlich sind, sollte die Aussaat im Freiland unbedingt erst nach den letzten Nachtfrösten, ab Mitte Mai erfolgen. Um eine frühere Ernte zu begünstigen und dem Befall von Bohnenfliegen entgegenzuwirken, können die Bohnen schon ab April im Gewächshaus vorgezogen werden.

Zwischen der Blütezeit und dem Fruchtansatz sollten die Buschbohnen gut und gleichmäßig feucht gehalten und der Boden regelmäßig aufgelockert werden. Dies ermöglicht eine verbesserte Wasseraufnahme und verhindert die Bildung von Unkraut sowie die Ansiedelung von Puppen und Wurzelschädlingen. Eine regelmäßige Ernte fördert die Bildung von neuen Fruchthülsen.

Nach der Ernte sollte die Pflanze über den Wurzeln abgeschnitten und ihre Wurzeln im Boden gelassen werden, da diese bei ihrer Zersetzung den Boden mit Stickstoff aufwerten.

Mischkultur:

Gute Nachbarn: Bohnenkraut, Kartoffeln, Dill
Schlechte Nachbarn: Zwiebeln, Lauch, Erbsen, Fenchel, Knoblauch

Verwendung:

Frisch geerntet schmecken die Bohnen am besten, wobei sie stets gegart verzehrt werden sollten. Nach dem Kochen behalten Sie ihre großartige grüne Farbe, wenn sie kurz in Eiswasser blanchiert werden. Sie können warm, oder auch kalt angemacht als Salat genossen werden.

Beutelinhalt:

ca. 60 Korn
Kühl und trocken lagern.