Oregano 'Griechischer Oregano' – Origanum heracleoticum

'Griechischer Oregano' ist eine mehrjährige mediterrane Gewürzpflanze mit besonders intensivem Aroma. In der Küche findet er viele schmackhafte Verwendungen und seine weißen Blüten sind ein wahrer Insektenmagnet im Garten. Er kann nicht nur im Freiland, sondern auch gut im Topf angepflanzt werden.

Unser hochwertiges Bio-Kräutersaatgut wurde nach strengsten biologischen Standards angebaut für eine nachhaltige und gesunde Ernte.

Details:

Ansaat im Haus/Gewächshaus: Februar bis April
Pflanzung im Freiland: April bis Mitte Mai
Keimdauer: 10-15 Tage bei 16-20°C
Saattiefe: 0,5 cm

Wuchshöhe: ca. 40 cm
Pflanzabstand: 30 x 25 cm
Erntezeit: Juni bis September

Boden: sandig, Humus, wasserdurchlässig
Düngung: nicht notwendig
Standort: Sonne
Wasserverbrauch: mittel, regelmäßig

Anbautipps:

Oregano kann das ganze Jahr über ausgesät werden, doch werden die Samen bis September eingebracht und die Pflanzen frostfrei überwintert, erhält man im nächsten Frühjahr eine kräftige Jungpflanze, die stark austreibt.

Bei der Aussaat ist es sinnvoll die Erde mit Folie leicht abzudecken, damit diese nicht austrocknet und die Samen schneller keimen. Der Oregano sollte dann eine geschützte Stelle ausgepflanzt und im Winter mit Reisig abgedeckt werden, so treibt er im Frühjahr wieder kräftig aus. Alle 4-5 Jahre sollten die Pflanzen erneuert werden, da der Gehalt an Inhaltsstoffen mit der Zeit abnimmt.

Frische Blätter und Triebspitzen können laufend geentet werden, idealerweise an einem trocknen Vormittag. Zum Trocknen erntet man Oregano kurz bevor die Blüten aufgehen.

Mischkultur:

Gute Nachbarn:Salbei, Schnittlauch, Rosmarin, Bohnenkraut, Lavendel, Basilikum

Schlechte Nachbarn: Pfefferminze

Verwendung:

Oregano ist ein vielseitiges Küchengewürz z.B. für Hackfleischzubereitungen, Geflügel, Rind, Schwein, Gemüse und Kartoffel-Gerichte. Für Pasta und Pizza ist Oregano unverzichtbar. Die Blüten sind ebenfalls essbar und können einfach über das Gericht gestreut werden. Er zählt auch zu den Heilpflanzen und ist gut für das allgemeine Wohlbefinden, entzündungshemmend und regt die Darmtätigkeit an.

Beutelinhalt:

Inhalt: ca. 1000 Korn
Kühl und trocken lagern.