'Wunder von Kelvedon' ist eine frühe, reich tragende und vor allem robuste Markerbsen Sorte. Sie gehört zu den niedriger wachsenden Exemplaren der Hülsenfruchtfamilie, die auch ohne Kletterhilfe auskommt.

Ihre langen, sattgrünen Schoten tragen ca. 8 - 10 dunkelgrüne Erbsen. Sie sind besonders süß und aromatisch im Geschmack und eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren.

Die Markerbsen benötigen einen wärmeren Boden als andere Erbsensorten und werden daher etwas später, erst Anfang April direkt ins Freiland gesät.

Der richtige Erntezeitpunkt ist gekommen, wenn die Erbsen schön süß und knackig schmecken. Und am besten werden sie dann auch sofort verarbeitet.

Unser hochwertiges Bio-Gemüsesaatgut wurde nach strengsten biologischen Standards angebaut für eine nachhaltige und gesunde Ernte. 

Details:

Aussaat im Freiland: Anfang April – Mai
Keimdauer: 10-20 Tage bei 10-20°C
Saattiefe: 3-5 cm, Dunkelkeimer

Wuchshöhe: ca. 50-70 cm
Pflanzabstand: 30-45 x 3 cm
Erntezeit: Mitte Juni bis Ende August

Boden: Durchlässig, nährstoffreiche Böden
Düngung: Organischer Dünger oder Kompost
Standort: Sonnig
Wasserverbrauch: Mittel

Anbautipps:

Erbsen stellen sehr geringe Ansprüche an den Boden und gedeihen auch an kargen Standorten gut. Am besten eignet sich jedoch lockere, feinkrümlige und humusreiche Erde. Eine Düngung vor der Aussaat ist nicht nötig. Damit die Erbsen gleichmäßig quellen und keimen, ist es wichtig, dass der Boden gleichmäßig feucht ist und regelmäßig aufgelockert wird.

Nach der Ernte sollte die Pflanze über den Wurzeln abgeschnitten und ihre Wurzeln im Boden gelassen werden, da diese bei ihrer Zersetzung den Boden mit Stickstoff aufwerten.

Mischkultur:

Gute Nachbarn: Dill, Fenchel, Kohl, Gurken, Möhren
Schlechte Nachbarn: Bohnen, Zwiebeln

Verwendung:

Nachdem die Körner aus den Hülsen gepult wurden, werden sie frisch verarbeitet oder eingefroren. In der Hülse können sie auch einige Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Sie können roh oder gedünstet in Salaten und Gemüsegerichten zubereitet werden. Aber auch als kleiner Snack zwischendurch sind sie wunderbar geeignet!

Beutelinhalt:

ca. 19 Gramm
Kühl und trocken lagern.