Persische Kresse - Lepidium Sativum

Die einjährige Persische Kresse wird hauptsächlich wegen ihrer zarten Samenkapseln angebaut und ist als Schnittblume ein exzellenter Strukturfüller für Blumensträuße. Als junge Pflanze bezaubern ihre kleinen weißen Blüten und das frische Grün. Die Persische Kresse ist relativ anspruchslos und eignet sich auch hervorragend als Trockenblume. Ihre Blätter sind essbar und sorgen mit ihrem milden, pfeffrigen Geschmack für Pepp im Salat. Für den Verzehr sollte die Kresse vor der Blüte geerntet werden.

Details:
Aussaat im Freiland: Ab April
Keimdauer: 4-7 Tage bei 12-18°C
Saattiefe: Maximal mit 0,5 cm Erde bedecken

Wuchshöhe: 80-110 cm
Pflanzabstand: 15 cm
Blütengröße: 0,5 cm
Blütezeit: Juli bis Oktober

Boden: Lockerer, durchlässiger Boden
Düngung: Nicht notwendig
Standort: Sonnig
Wasserverbrauch: Mittel

Anbautipps:
Nach den letzten Frösten kann direkt ins Freiland gesät werden. Geben Sie die Saat oberflächlich auf feuchte, gut durchlässige Aussaaterde. Die Persische Kresse gehört zu den Lichtkeimern und sollte nicht vollständig mit Erde bedeckt werden. Verblühtes sollte zur Förderung des neuen Blütenflors regelmäßig entfernt werden.

Verwendung:
Schnittblume
Trockenblume
Essbar

Schnittblume:
In der Vase hält die Persische Kresse bei regelmäßigem Wasserwechsel relativ lange.

Inhalt:
ca. 200 Samen
Kühl und trocken lagern.